Thema
Küchenhelden
Jetzt wird's wieder frisch auf dem Tisch. Wir freuen uns auf junges Gemüse und frische Kräuter, legen unser Kochwerkzeug bereit und blättern schon mal in unseren Kochbüchern. Und dann heißt es: Schnippeln, hacken, brutzeln, köcheln. Alles für die Frühlingsküche.
Diese Reiben sind rasiermesserscharf. Ihre vielen kleinen Klingen werden nicht einfach aus dem Material gestanzt, sondern ganz präzise fotogeätzt. Deshalb sind die Klingen so scharf – und bleiben das auch, denn selbst bei häufigem Gebrauch der Reiben nutzen sie sich kaum ab
Ahornholz wächst nur langsam und weist darum eine hohe Dichte und entsprechende Zähigkeit auf. Dazu ist es sehr feinporig und Flüssigkeiten wie Fett oder Öl können kaum in die leicht zu reinigende Oberfläche eindringen. Der österreichische Hersteller verwendet heimisches Ahornholz aus dem Salzkammergut. Zur Reinigung von Hand abspülen und luftig trocknen lassen.
Geschirrhandtücher in traditioneller Webart und bester Qualität aus einer 100 Jahre alten Weberei im Südwesten Frankreichs. Die dort produzierten Gewebe werden nach ihren historischen Vorbildern gefertigt, ihre Farben werden jedoch zeitgenössisch gewählt und faszinieren in schönen Kombinationen.
Alleskönner
Salatschleuder Rotor 2.0, Schüssel: Edelstahl
Große Salatschleuder mit Glas- oder Edelstahlschüssel: ROTOR 2.0 ist ausgestattet mit einem patentierten Pumpmechanismus – der Innenbehälter wird durch Drücken des Softgrip-Knopfs in Rotation versetzt. Die patentierte Bremse stoppt den Korb sofort mit einem einfachen Druck. Mühelos mit einer Hand zu bedienen und als Arbeitsgerät wie als Servierschüssel gleichermaßen nutzbar.
Ofenfrisch
Bildschöne Maschine für den privaten Gebrauch, ausgestattet mit professioneller Technik. Die PROBAKER wurde in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäcker- und Konditorinnung entwickelt. Basierend auf dem Spiralknetsystem von Industriemaschinen, bei denen sich Schüssel und Knethaken gleichzeitig, aber mit unterschiedlicher Geschwindigkeit drehen, liefert die Maschine eine optimale Knetleistung.
Scharfe Kanten
Entwickelt für all die Köch*innen, die nicht nur Wert auf hochwertige Messer legen, sondern denen die Pflege der Ausrüstung am Herzen liegt. Die T-1 von Tormek ist bildschön, kompakt genug, um in der privaten Küche nicht im Weg zu stehen und sie ist einfach zu bedienen – mit professionellem Ergebnis. Die kleine, formschöne und laufruhige Maschine vom renommierten Spezialhersteller sorgt mit der Möglichkeit, den Schleifwinkel individuell einzustellen, für perfekten Schliff.
Eingegossen und Aufgetischt
Für die Produktion von Sprudelwasser zu Hause: Der AARKE CARBONATOR besitzt eine Grundkonstruktion aus poliertem oder beschichtetem Edelstahl, ist schlank und formschön und nimmt wenig Platz ein. Die Funktion ist sehr einfach: Eine im Lieferumfang befindliche Flasche aus PET wird mit kaltem Leitungswasser gefüllt, in die Aufnahme der Maschine geschraubt und mit einer Hebelbewegung mit Gas aus der im Gehäuse sitzenden Patrone gefüllt.
