Bildschöne Maschine für den privaten Gebrauch, ausgestattet mit professioneller Technik. Die PRO BAKER wurde in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäcker- und Konditoreninnung entwickelt. Basierend auf dem System von Industriemaschinen, bei denen sich Schüssel und Haken gleichzeitig drehen, liefert die Maschine eine optimale Knetleistung.

Backen ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht – Broa de milho aus Portugal, Kanelbullar aus Dänemark, Crostata Ricotta aus Italien, Chaussons aux Pommes aus Frankreich oder Jagodzianki aus Polen. In diesem Buch versammelt Laurel Kratochvila, Betreiberin der Bäckerei Fine Bagels in Berlin, die besten Backrezepte aus allen Ecken Europas. Von Sauerteigbroten, Baguettes und Brezeln über Brioches, Croissants und Plunderstücke hin zu Tartes, Kuchen und feinen Plätzchen.