Bildschöne Maschine für den privaten Gebrauch, ausgestattet mit professioneller Technik. Die PROBAKER wurde in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäcker- und Konditorinnung entwickelt. Basierend auf dem Spiralknetsystem von Industriemaschinen, bei denen sich Schüssel und Knethaken gleichzeitig, aber mit unterschiedlicher Geschwindigkeit drehen, liefert die Maschine eine optimale Knetleistung. Zusammen mit dem speziell entworfenen Spiralknethaken aus keramikbeschichtetem Aluminium wird das Hochklettern des Teiges während des Knetvorgangs verhindert, ein zusätzlicher Teigbrecher wird nicht benötigt. Der neu entwickelte Motortyp mit einer maximalen Leistung von 700 Watt sorgt für effiziente Kraftübertragung bei Nutzung eines breiten Drehzahlbereichs. Mit 20 individuell einstellbaren Geschwindigkeitsstufen deckt PROBAKER jeden Arbeitsschritt ab: vom langsamen Einrühren von leichteren Teigen ab 250g bis zum Kneten von schwereren Brot- oder Pizzateigen bis 5 Kg, mischt sie Zutaten außerordentlich effizient und kommt schnell ans Ziel. Im Gehäuse aus Aluminiumdruckguss sind Motor und Getriebe bewußt tief platziert: der niedrige Schwerpunkt sorgt für gute Standsicherheit und hohe Laufruhe. So erledigt die Maschine auch bei Höchstgeschwindigkeit die Knetarbeiten unaufgeregt leise und ohne schwerere Teige übermäßig zu erwärmen.

Die 7-Liter-Schüssel ermöglicht dank ihrer Größe sowie ihrer dezentralen Platzierung für beste Sichtbarkeit und das mühelose Hinzufügen von Zutaten während des Knetvorgangs: hier ist viel „Platz am Teig“. Zum Wechsel der Aufsätze und zur Reinigung läßt sich der Maschinenarm intuitiv und einhändig von vorne entriegeln und nach oben klappen.

Mit dem mitgelieferten doppelten Schneebesen-Aufsatz lassen sich luftig-leichte Teige wie Eisschnee, Biskuitteig oder Waffelteig und mit dem silikonummantelten Rührblatt Buttercreme, Marmeladen oder Kartoffelpüree im Handumdrehen zubereiten.

Im Lieferumfang enthalten sind: Edelstahlschüssel, Aluminiumknethaken (keramikbeschichtet), Doppelschneebesen, Rührblatt (silikonummantelt), Teigschaber, Spritzschutzdeckel, Rezeptbuch und Netzkabel inkl. Schutzkontaktstecker (Typ F).