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Eiskalte Erfrischung

Jetzt wird es höchste Zeit für ein eisiges Sommerglück! Wir mögen den Spaziergang von Eisdiele zu Eisdiele genauso wie das Experiment in der eigenen Küche. Und damit nichts dem Zufall überlassen bleibt, verrät Jacob Kenedy in GELATO GENIALE die perfekten Eis-Formeln. Seine 80 Rezepte für richtig gute Eiscreme, vom Semifreddo bis zum Stracciatella-Minze-Sorbet.

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