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Buch das Kaffee Buch

Buch das Kaffee Buch_01
Buch das Kaffee Buch
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Produktinformation

Artikelnummer 69632

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt. Los geht es mit Karten, Texten und Infografiken zu Anbaugebieten und ihren Bohnen, Geschichte und Sorten, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In der Kaffeekunde dreht sich dann alles um die Röstung, die Auswahl, das Mahlen und die Milchschaumkunst. Und neben ausführlichen Infos zu Zubereitungsarten gibt es auch Rezepte für warme und kalte Kaffee-Köstlichkeiten.

Maße: B 20,3 x T 2,1 x H 24,2 cm
Gewicht: 895 g
Einband: Gebundene Ausgabe
Sprache: Deutsch
Details: 224 Seiten, ca. 200 farbige Abbildungen und Karten

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