Auflaufform Glas keramische Beschichtung

Eine dünn aufgetragene, transparente Beschichtung aus Keramik ist das Geheimnis dieser Backformen. Sie werden in Japan aus dickwandigem Gebrauchsglas gefertigt und zunächst innen sandgestrahlt. Die Beschichtung wird anschließend maschinell aufgebracht und bei 200 °C eingebrannt, mit dem Ergebnis, dass sie absolut hitzebeständig, kratz- und abriebfest ist. Der Vorteil dieser keramischen Beschichtung: Backpapier benötigen Sie keines, und auch das Einfetten (und Bemehlen) der Formen entfällt. Kuchen und Tartes lassen sich auch ohne rückstandlos ausformen, Kartoffeln zum Beispiel backen nicht an. Zur Reinigung können Sie Ihre Glasbackform einfach in die Spülmaschine geben.