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Buch René Redzepi: A work in progress

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Produktinformation Buch René Redzepi: A work in progress

Der dänische Koch René Redzepi gewährt in seinem Bücherpäckchen Einblicke in die Arbeit eines Küchenjahres. Auf knappem Raum erzählt der wohl weltweit kreativste Koch von seinem Schaffensprozess – unprätentiös und inhaltsreich. Mit vielen Rezepten und gut verständlichen Beschreibungen.

Details: Rezeptbuch: H 27,5 x B 22,5 cm, 240 Seiten (Hardcover)/ Arbeitstagebuch: H 22 x B 17,5 cm, 216 Seiten (Softcover) / Fotoalbum: H 14,5 x B 9,5 cm 188 Fotos (Hardcover) Insgesamt: 648 Seiten, 300 Farbabbildungen, gebunden, englische Ausgabe