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Buch Das Buch vom Brot

Bestellnummer:  12044


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Produktinformation Buch Das Buch vom Brot

Mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken – unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und der Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse. Das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker – damit sowohl einfaches Bauernbrot als auch Delikatessen wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot gelingen.

Details: B 19 x H 28 cm, 320 Seiten, 700 Farbabbildungen, gebunden, deutsche Ausgabe

Aus dem MAGAZIN Blog

Frisch gebacken

Frisch gebacken

Éric Kayser ist einer von Frankreichs besten Bäckern. Er entstammt einer Bäckerfamilie aus Lothringen und besitzt unter dem Namen „Maison Kayser“ mehr als 80 Bäckereien weltweit...